Kalkulator Biaya Bahan MBG
Gunakan kalkulator ini untuk menghitung total biaya bahan makanan yang dibutuhkan program Makan Bergizi Gratis (MBG) dari biaya bahan per porsi dan jumlah porsi yang direncanakan.
Bagaimana cara menghitung total biaya bahan MBG?
Kalkulator ini menghitung total biaya bahan makanan yang dibutuhkan program Makan Bergizi Gratis (MBG) dari biaya bahan per porsi (misalnya hasil survei harga pasar) dan jumlah porsi yang direncanakan.
Rumus
Total biaya bahan = Biaya bahan per porsi × Jumlah porsi
Contoh perhitungan
Biaya bahan per porsi hasil survei harga pasar Rp 12.000, direncanakan untuk 1.500 porsi:
Total biaya bahan = 12.000 × 1.500 = Rp 18.000.000
Interpretasi hasil
Angka ini adalah proyeksi kebutuhan dana khusus untuk bahan baku makanan (belum termasuk biaya operasional lain). Bandingkan dengan anggaran per porsi yang tersedia menggunakan Kalkulator Food Cost MBG untuk melihat apakah proporsi biaya bahan masih wajar.
Apa bedanya dengan Kalkulator Biaya per Porsi MBG?
Kalkulator Biaya per Porsi menghitung biaya satuan dari total biaya yang sudah diketahui. Kalkulator ini bekerja sebaliknya: dari biaya bahan per porsi yang sudah ditentukan, dihitung total biaya bahan untuk sejumlah porsi yang direncanakan.
Asumsi dan keterbatasan
- Hasil ini hanya menghitung biaya bahan baku makanan, tidak termasuk biaya tenaga kerja, gas/bahan bakar, atau distribusi — gunakan Kalkulator Biaya Operasional MBG untuk komponen tersebut.
- Harga bahan pasar dapat berfluktuasi dari waktu ke waktu; perbarui angka biaya per porsi secara berkala agar proyeksi tetap akurat.
Pertanyaan Umum
Apa bedanya kalkulator ini dengan Kalkulator Biaya per Porsi MBG?
Kalkulator Biaya per Porsi menghitung biaya satuan dari total biaya yang sudah diketahui. Kalkulator ini bekerja sebaliknya: dari biaya bahan per porsi yang sudah ditentukan (misalnya dari hasil survei harga pasar), dihitung total biaya bahan untuk sejumlah porsi yang direncanakan.
Apakah hasil ini sudah termasuk biaya operasional seperti tenaga masak?
Tidak. Kalkulator ini hanya menghitung biaya bahan baku makanan. Gunakan Kalkulator Biaya Operasional MBG untuk menghitung biaya tambahan seperti tenaga kerja, bahan bakar, dan distribusi.
Kalkulator Terkait
Kalkulator Biaya per Porsi MBG
Hitung biaya per porsi dari total biaya bahan dan jumlah porsi.
Kalkulator Food Cost MBG
Hitung persentase food cost dari biaya bahan dan anggaran per porsi.
Kalkulator Biaya Operasional MBG
Hitung total biaya operasional dapur MBG dari komponen biaya bahan, tenaga kerja, dan distribusi.